TWO year in HK !!!

      Oh wow ! DEUX ANS! Deux ans dans un pays, c'est plus que n'importe quel pays que j'ai fait ces huit dernières années incluant mon propre pays, la France. Et je repars pour une troisième année !

      Cette année a été aussi pleine de challenges que la première année. Travail, déménagement, vie personnelle. Il y a eu beaucoup de changements ! Seconde année : année des changements ?!


       Par quoi commencer ? Ah, oui, l'année dernière, je vous disais que j'avais eu de la peine avec l'adaptation, cette année, euh... bah.. non ? Une routine s'est installée malgré plein de changements, je sais à quel endroit faire mes courses, où trouver de la nourriture française, où trouver des magasins très spécifique, docteurs, administratifs... etc. Hong Kong ne me paraît plus une jungle sauvage, elle commence à se structurer de plus en plus, et je prends mes repères très vite.
       Bon, la relation amour/haine est toujours là haha, on verra lequel en aura marre le plus vite, moi ou Hong Kong ?
Et franchement, comment peut-on en avoir marre de ces vues ?

        J'ai une nouvelle vue tous les jours parce que j'ai déménagé à Saikung, dans les nouveaux territoires d'Hong Kong.... Loin, loin, loin du bruit, des buildings, des personnes en costard, des personnes pressées; plus près des vaches, des montagnes, de la plage, des personnes zen.
       Saikung est un endroit où les Hongkongais viennent pour passer le week end pour sortir et faire des activités dehors, nous, on y est tous les jours ! Le loyer est moins cher, nous avons deux grandes chambres !!!!!! Le délire ! Haha.
       En écrivant ça, je repense à ma soirée entre profs. J'étais en train de parler avec mes collègues français sur nos premiers appartements avec les air-conditionnés qui font du bruit 24/24h, les klaxons, les cafards, les chambres de 7 mètres carrés, les voisins chinois qu'on entend crier parce que les murs sont aussi fin que du papier à musique et c'était marrant de voir qu'après tout, ce sont des bons souvenirs et que maintenant on raconte tout ça avec le sourire et que tout le monde essaie de savoir le pire des appartements à Hong Kong.

     Saikung est un endroit où j'aime vivre, bon il fait froid l'hiver, vraiment, mais c'est un endroit paisible et calme. Et ça tombe bien puisque mon école est aussi là, pas loin de chez moi, une minute à pied ?

      Mon travail est beaucoup plus agréable que l'année dernière, je suis enseignante dans une école maternelle française donc cette année j'ai le droit à la pâte à modeler, oh yeah ! Au début, l'adaptation a été dure mais comme dans tous les jobs, j'ai une équipe d'enfer et j'aime travaillé là-bas, le point positif : nous sommes loin de la maison mère haha ! Tranquilleeeeee !
Malheureusement, je n'ai pas de photos, enfin si j'en ai mais avec mes bébés donc vous comprendrez que je ne peux pas les mettre :)

    Vous allez me dire, mais où est Antoine ?? Haha, il est là !
      Toujours là et pour un bon moment ! En septembre 2015, j'ai passé 30 ans, on dit que 30 ans c'est le nouveau 20 ans, non ?
      J'avais hâte d'y passer, tout le monde me disait que c'était mieux, qu'on savait ce que l'on voulait et que la vie prenait enfin forme... Et, bah, c'est en parti vrai haha !

      Bref, j'ai tourné 30 ans et j'ai eu un homme à genou devant moi avec une bague, je pense que l'on pourrait appeler ça, une bague de fiançailles vu la situation :)
   
     Ma vie perso à prix un tournant à 180 degrés quand j'ai dis oui, et en Février 2016, je me suis mariée avec mon meilleur ami et ouais, comme ça !

     Cette année a aussi été riche en visite et en voyages. Nous avons eu des visites de personnes que nous attendions avec impatience et nous avons fait des visites que nous avons faite et re faites avec toujours le même plaisir !

     Nous avons eu la chance d'aller à Taïwan, au Vietnam, et en Indonésie, année riche en voyage et en découverte. J'ai pu découvrir une Asie différente à chaque pays et m'enlever ce stéréotype qu'est l'Asie : riz, baguettes, buddha pour m'apercevoir que chaque pays à sa culture tout comme l'Europe et ses pays.

      Taïwan, Taïwan, Taïwan, je pense que je ne pourrais jamais devenir "écoeurée" de ce pays. Taïwan a été mon premier pays asiatique, ne prenons pas compte de Pékin où je suis restée une seule nuit, et le pays qui m'a accueilli chaleureusement grâce à une famille qui m'a ouverte des possibilités et surtout beaucoup de connexion. Je pense que je connais plus de personnes à Kaohsiung qu'autre part. C'est la ville où je vais voir des personnes dans la rue et je vais dire " Hé ! Salut! " . A Tours, c'est rarement le cas maintenant haha !
     A Taïwan, je sais que je suis toujours bien accueillie et je serai toujours "洋娃娃Claire" Poupée Claire :)

         J'ai beaucoup apprécié le Vietnam avec des hauts et des bas mais c'est toute la magie du voyage, on est impressionné là où on ne l'attends pas. Le Vietnam m'a appris beaucoup sur l'histoire, et j'aime l'histoire, je crois que j'ai manqué ma carrière... j'aurais du être prof d'histoire... avec un 20 au bac d'histoire ça aurait pété non ? Bref, j'ai été vraiment dans mon élément sur l'Indochine et en soit la colonisation française a laissé sa trace là-bas et avoir une petite pause française fait parfois du bien.
        Ce pays est un pays magnifique et plein de ressources, j'ai vraiment adoré le découvrir.

        L'Indonésie a été complètement différente de ce que je pensais, je pensais retrouver mes fameuses rues asiatiques avec les "street food" mais il s'est retrouvé que nous sommes allés à Bali et qu'à Bali, l'île a été remodelée pour plaire aux touristes Australien et Européen, ce qui veut dire beaucoup de restaurant/bar style australien, européen et même américain, pas de cliché type, prix exorbitant haha, je pense que la prochaine fois on ira sur l'île de Java pour plus d'authenticité.
       Ce qui était bien et que j'étais lessivée, quelqu'un avait absorbé toute mon énergie à la fin de l'année scolaire et j'avais juste besoin de soleil ( ce qui manquait à Hong Kong) et de me poser et de penser à moi/nous.
Et cette île était parfaite pour ça !

       Cette deuxième année à Hong Kong a eu des hauts et des bas, mais je suis vraiment heureuse de vivre ici, j'ai appris à connaître cette ville et à me l'approprier. Tellement que franchement, à chaque fois que mon papounet me demande si je veux quelque chose dans un colis de France, je n'ai pas d'idée, je sais où je peux trouver ce que je veux maintenant. Je pense que ça aide beaucoup pour se sentir bien dans un pays.
       Enfin tout ça pour dire que c'est parti pour un troisième tour, avec pleins de choses qui se préparent déjà ! Taïwan est évidemment dans le lot !

N'hésitez pas à venir ou à revenir :)

Enjoy your life wherever you are, be positive, be adventurous and you'll find your happiness.

xoxo

Let's go to Bali's heart ! "Indonesia"

      Samedi, nous sommes allés à Ubud, au centre de l'île de Bali. Ubud est la région avec le plus d'histoire et chargé culturellement. Ubud est aussi la région de la santé et "être sain", son nom en balinais Ubad veut dire médicament, la journée a été très longue et il y a eu beaucoup de choses à voir et surtout beaucoup de monde !

      Notre conducteur est arrivé à 8h30 le matin, c'était carrément plus agréable que le lever d'1h du matin ! Quand nous sommes arrivés à Ubud, la première chose que je souhaitais voir c'était le marché traditionnel, ce marché m'a fait pensé à celui de Taïwan sauf que dans ce marché, à l'heure où nous y sommes allés, les femmes préparaient les offrandes pour les temples.

        Il y a des temples partout, je parle de petit mini temple à chaque maison, restaurant, magasin, hôtel. Ces offrandes sont des petits ou gros paniers fait en bambou séché, d'où la couleur jaune et ils mettent différentes fleurs dedans.

       En Indonésie, la religion est l'hindouisme, il y a 3 Dieux, alors attention, on va voir si j'ai bien écouté le guide haha, Brahma, le créateur; Vishnu le conservateur, Shiva le transformateur. Ils ont chacun leur couleur ainsi que leur lettre. Je pense que vous vous doutez le rôle de chacun :) Dès qu'ils célèbrent quelque chose ici de joyeux, les deux couleurs sont le blanc et l'orange/jaune. Voilà, vous savez à peu près les bases :)

       Revenons à nos moutons, les femmes étaient en train de les préparer et nous, nous sommes partis en direction de "elephant cave " ou plus connu sous le nom Goa Gajah.
Il n'y a pas vraiment de signification dans le nom et nous n'avons pas trouvé d'éléphants dans ce temple, en fait c'est parce qu'un des "sous" Dieux à une tête d'éléphant et qu'il est dans une des caves tout simplement :)

        Avec la route et juste ces deux visites, il était temps de déjeuner, j'avais trouvé un restaurant Warung Sopa. Petite parenthèse WARUNG est marqué partout, en fait c'est un endroit où l'on fait une transaction contre de l'argent, comme les temples avec PURA ;)
Warung Sopa est spécialisé dans le vegan et végétarien et dans le plat typique indonésien NASI CAMPUR, ce qui est du riz avec plein de petit plat autour que l'on peut choisir !
Après le brocoli, dans le sens d'une horloge, aubergine, lentilles, falafel, deux fois du tofu frit, rouleau de printemps.

SUPER MEGA BON ! J'ai adoré !! Après, nous étions repartis sur la route pour faire un nouveau temple, entre temps nous avons vu des terraces de champ de riz, super super beau à voir !

      Nous sommes arrivés au  Temple de Gunung Kawi avec beaucoup beaucoup ( trop ) de marches à descendre, en plus des marches vraiment hautes oooooouch, le volcan est resté dans les jambes.

       Ce temple date du XI siècle et est un lieu funéraire et ce qu'il y a de spécial dans ce temple c'est qu'il est fait dans la roche, il y 10 temples fait dans la roche ! Super impressionnant !! Ces temples funéraires sont dédiés au Roi Anak Wungsu, petit frère du roi ..... STOP ... attendez, êtes-vous prêts pour ce nom ?! Haha. Alors petit frère de  Rakai Halu Sri Lokeswara Dharmawangsa Airlangga Anantawikramottunggadewa, roi au du XI siecle.

    Voilà, le nom à été lâché, donc c'est dédié au petit frère de  Rakai Halu Sri Lokeswara Dharmawangsa Airlangga Anantawikramottunggadewa, à ses femmes ( oui, oui SES ) et à sa famille. Oui, il y en a qui ont le pouvoir d'avoir non pas un cercueil mais des statuts de 7 mètres de haut sculpté dans la roche ! Pas tous la même vie XD 

Superbe temple, vraiment à faire !

     Ensuite, nous sommes repartis en direction d'une plantation de café de Luwak. Tout d'abord examinons le nom plantation de café : ok ! Luwak : qu'est ce que c'est ?! Un luwak est une civette, toujours pas ? Je mets une photo.

     Alors pourquoi l'appelle-t-on comme ça ? Allez, réfléchissons un peu.... Toujours pas? 

Alors les luwaks ont une spécialité, un peu comme les cochons et les truffes. Les luwaks ne mangent que les meilleurs grains de café. Non, mais attend Claire, s'ils les mangent on peut pas faire de café, c'est bête..... 

     Ha ah ! Sauf que les luwaks ne mâchent pas, ils avalent tout court et avec la fermentation dans le ventre, ca fait du grain de café super bon et quand ils font caca, les grains de café sont comme neuf ! Ca s'appelle aussi du Cat Poop Coffee autrement dit du café de caca de civette, voilà ! 

     On a été voir ça, bon les luwaks dormaient :( mais c'était bien cool de faire le tour.

      Ensuite, nous sommes allés à la dernière attraction de la journée Ubud Monkey Forest avec pleins de singe.... Très concluant pour moi, j'ai peur des singes haha.

Avant d'y aller nous avons vu les terraces de riz de Tellagang, super joli comme paysage, j'adore !

      Après ça, nous voici arrivés à la foret, notre conducteur nous a dit "quelques" règles.  

-Pas de bijoux qui trainent 

-Pas de lunettes

-Ne montre pas au singe comment ouvrir votre sac

-Pas de nourriture

-Ne regardez pas les singes dans les yeux

      Bref, les règles qu'il faut suivre à Hong Kong, sauf qu'à Hong Kong il n'y a pas une foret avec pleins de singe qui cherchent une seule chose, des bananes... et moi ça me fout la trouille voilà. 

Donc, j'y suis allée avec précaution beaucoup de précaution.... assez pour deux, puisque Antoine faisait des expérimentations, voyez la vidéo.

Après, cette journée, c'était dodo ! 

En espérant que vous avez aimé lire cet article !

Enjoy your life with monkey ! 

xoxo

Motorbike and Uluwatu ! "Indonesia"

Hello everybody ! Excusez-moi pour le manque de mise à jour mais ce sont les vacances extra zen cette fois-ci, le matin est consacré à ne rien faire et faire ma routine de sport donc pas grand chose.
     A part prendre le petit déjeuner sur le toit de l'hôtel haha XD


Nous avons loué un scooter pour aller au temple d'Uluwatu. Sur la carte, nous sommes à Seminyak et Uluwatu est au sud, tout au sud de la l'île, ça parait loin mais pas si loin que ça, à peu près une heure en scooter. Et, je peux vous dire que ça va carrément plus vite en scooter qu'en voiture avec le trafic qu'il peut y avoir !

     
     Notre scooter ! Oui il est vieux et il est chiant à s'allumer. On a décidé que j'allais le conduire : expérience Taïwan + expérience de rouler à gauche :)

       C'est marrant pour faire le plein d'essence, on doit s'arrêter au bord de la route et le l'essence est dans des bouteilles d'un litre de vodka ! La bouteille coûte 10 000 Rupiah Indonésien, 70 centimes d'euro. Marrant non ?!

      Sinon, on ne sait pas perdu, j'ai un bon co-pilote et ça j'aime ! Team Louloux power !

      Le temple Uluwatu est construit au point le plus au sud de Bali ( Oui je reste dans les points les plus au sud, si vous vous rappelez l'Australie et Taïwan), tout au bord d'une falaise ce qui explique son nom : bord "Ulu" falaise "watu" avec une vue de l'océan Indien.
     Ce temple a été établi par Mpu Kuturan pendant le règne  du roi Sri Haji Marakata en 1032...Très vieux temple... Nous avons pu rentrer dans l'enceinte du temple mais le temple juste au bord de la falaise n'est pas ouvert au public. Le temple d'Uluwatu est l'un des plus importants pour les esprits de la mer.
     Là-bas, il y a des singes, non attendez ! Je vais la faire encore une fois, il y a des singes méchants, très méchants qui vous piquent les choses si vous laissez dehors ou même sur la tête... gloups !

L'endroit était super joli, la vue était superbe ! Bon à part le temple qui était tout rikiki mais la vue était magnifique !

Le nom Pura avant un autre nom veut dire que c'est un temple : pura = pur . Le nom du temple exact est Luhur Uluwatu.

      Et le soir, nous avons mangé dans un restaurant mexican qui fait des burrito vegan, yum ! Le mien était vegan tofu chorizo.... Super MEGA bon !
      Pour l'instant, je m'y tiens bien, je pense que j'ai dû faire une erreur d'inattention au Starbucks mais à Bali, manger vegan est assez facile... Tous les restaurants ont une carte végétarien et vegan !

Le lendemain nous avons pas fait grand chose, nous sommes allés au Carrefour, haha, grande sortie mais il y en a partout en Asie sauf à Hong Kong, donc on voulait voir les produits, on sait jamais ! Et, ensuite pas vraiment grand chose, on s'est promené en scooter dans la ville :)

Enjoy your life with motorbike

xoxo